Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь! Этот рецепт предоставлен для публикации на моем канале другим автором. Говяжий язык — это деликатес, из которого можно приготовить много различных блюд. Он хорошо сочетается с грибами и овощами. Из языка готовят заливное, жюльен и жаркое. А, просто отварной продукт можно нарезать тонкими слайсами, и подать к столу в качестве холодной закуски...

Говяжий язык, запечённый с грибами. Приготовление. Говяжий язык ставим вариться в холодную воду. В эту же кастрюлю добавляем: лавровый лист, головку репчатого лука и морковь. Готовим около двух часов. Нам нужно, очистить готовый язык. Нарезать кубиками. Отдельно. Нарезаем свежий репчатый лук полукольцами. Выкладываем в сковороду. Туда же нарезанные шампиньоны. Обжариваем до золотистого цвета. Теперь, нам понадобиться, форма для запекания. Смазываем форму маслом. Выкладываем в неё: обжаренные грибы с луком и язык...