По-сумасшедшедшему вкусная горячая закуска!  Все, кто пробовал, говорят, что это блаженство и восторг! Готовим языки Языки отварить заранее, очистить. Дальше их можно несколько дней спокойно хранить в холодильнике. 👌Чтобы кожица хорошо отходила от мяса, на последние полчаса варки я всыпаю немного пищевой соды. Варятся языки порядка 2х часов. Потом каждый язычок опускаю в холодную воду и быстро снимаю верхний слой. СОУС: Масло растопить в сотейнике, вмешать муку. Когда она станет золотистой, тонкой струйкой влить сливки...

Не только самый вкусный, но и самый полезный способ приготовления мяса. Щадящая температурная обработка позволяет добиться необыкновенной сочности и мягкости баранины, и сохранит все витамины и минералы, а это А, Е, Д, железо. И, конечно, это очень удобно - просто поставить мясо в духовку и забыть о нем на полдня. Если вам понравится рецепт и вы хотите поддержать проект, пожалуйста, поставьте лайк, тогда статьи и рецепты будут чаще включать в ленту. Добавление в блюдо перца чили...