Что такое традиционный японский завтрак? Как правило, традиционный японский завтрак состоит из приготовленного на пару риса, супа мисо, любого вида белка (например, рыба-гриль) и различных гарниров. Гарниры чаще всего — это цукэмоно (японские соленые огурцы), нори, натто (ферментированные соевые бобы), кобачи (небольшие гарниры, которые обычно состоят из овощей) и зеленый салат Хотя японский завтрак включает в себя много всего, он не должен быть тяжелым или слишком сытным. Размеры порций для завтрака...

Традиционный японский завтрак, вероятно, отличается от любого другого завтрака, который вы когда-либо пробовали. Он представляет собой полноценный прием пищи. Хотя японский завтрак состоит из блюд, которые западные люди могут считать полноценным приемом пищи, подходящим для обеда или ужина, он не предназначен для того, чтобы быть тяжелым или чрезмерно сытным. Порции завтрака регулируются в зависимости от аппетита, и блюда, как правило, легкие и не слишком калорийные. Хотя создание традиционного японского...