Сфера гастрономии Казани развивается на столько активно, а поток туристов здесь увеличивается так стремительно, что ресторанная индустрия умудряется практически каждый день выдавать оригинальные концепции, интересные блюда и эффектную подачу. Собрала для вас подборку самых необычных блюд и заведений. Подборка будет состоять из 3 частей: самые необычные заведения, самые оригинальные десерты и самые концептуальные бары Казани. ПОДПИШИСЬ, чтобы точно не пропустить! Начнем, пожалуй, не совсем с ресторана,...

Студент из КНР оценил аутентичность родных блюд, как их готовят в столице Татарстана «По-русски написано «рыба в сладком соусе», а китайские иероглифы рядом буквально означают «чистая красная белка-рыба», — разбирает неточности в меню китайских ресторанов в Казани Михаил Хан, студент КФУ родом из Китая. Ростки бамбука, нитевидные грибы, жареный баклажан — эти блюда оказались в диковинку для жителя северных провинций КНР. Корреспондент «БИЗНЕС Online» отправился вместе с Ханом в пять кафе китайской кухни — и вот что он о них думает...