Японский зеленый чай - обзор сортов, свойства В этой статье мы расскажем о самых лучших видах японского чая, как правильно заваривать и пить такой чай, что скрывается за такими названиями как маття, генмайча, сенча, кабусеча, гёкуро и др. Знаете ли Вы, что в зависимости от способа заваривания японского чая меняются свойства напитка? Хотите ли взбодриться, активиризовать мозговую деятельность или, например, расслабиться и иметь крепкий сон, учитывайте температуру воды, длительность заваривания, время, когда пить чай, выбирайте наиболее подходящие для Вас сорта...

Японская чайная культура уникальна и богата традициями. Чай занимает особое место в повседневной жизни японцев, и каждый сорт обладает своими уникальными вкусами, ароматами и особенностями приготовления. В этой статье мы рассмотрим самые популярные виды японских чаев, их особенности и способы правильного заваривания. Матча — это один из самых известных и престижных видов японского чая. Это порошковый зеленый чай, который изготавливают из листьев, затененных перед сбором. Это улучшает вкус и питательные свойства листьев, а также делает их более насыщенными по содержанию антиоксидантов и кофеина...