Этот омлет самый пышный, нежный и воздушный, как облачко)) Готовится по японской технологии отделения белков от желтков. Ещё такой омлет называют "Пуляр"...и придуман он во Франции)) Придется немного заморочиться, но оно того стоит; На моем канале много рецептов различных вкусных блюд, заходите, подписывайтесь, милости просим=)) Все фотографии принадлежат автору статьи; Ингредиенты для одного омлета: - яйцо - 2 шт; - соль по вкусу; - масло сливочное - 20 гр; Приготовление: 1) Белки отделите от...

Выглядит этот омлет так, как будто над его приготовлением нужно потрудится, а в ингредиентах понадобится волшебная пыльца с крылышек фей. Но всё действительно просто. Нам на самом деле понадобятся только яйца (и соль и чуточку сахара для вкуса)...