Вдохновленный шотландцами, но отличающийся новаторским подходом, Япония уже давно признана выдающейся страной-производителем виски. Японский виски в основном производится аналогично шотландскому, но есть несколько других факторов, которые приводят к тому, что страна имеет свой собственный стиль. Помимо климатических условий и типа используемых бочек, уделяется пристальное вниманию к купажированию, которое в Японии считается большим искусством, чем где-либо еще в мире. Виски разных стилей, часто производимые...

Японский виски — относительно новое явление на рынке напитков на Западе, получившее популярность в 2000-х годах благодаря некоторым отмеченным наградами бутылкам. Тем не менее, японцы наслаждаются этими превосходными купажами и односолодовыми напитками уже более 100 лет. Этот стиль отличается своей ясностью и четкостью, которые исходят от чистой воды, добываемой в одних из самых красивых мест. Кроме того, из-за очень ограниченного количества ликероводочных заводов производители должны полагаться на опытное мастерство и смешивание...