Японские крекеры Любите хрустящие закуски, которые приятно удивляют своим вкусом и ароматом? Тогда вам точно понравятся японские рисовые крекеры! Эти небольшие кусочки риса становятся настоящей находкой для тех, кто ценит необычную гастрономию и разнообразие вкусов. Рисовые крекеры, известные также как сенбей, являются ярким примером кулинарного искусства страны восходящего солнца. Как готовятся сенбеи? Процесс приготовления японских рисовых крекеров начинается с варки риса, который затем прессуется и высушивается. После сушки будущие крекеры обжариваются либо запекаются до золотистого цвета. Благодаря этому этапу сенбеи приобретают характерный аромат и приятный хруст. Затем крекеры покрывают различными соусами и специями, придавая каждому виду уникальный вкус. Самые распространенные варианты включают сладкую карамель, соленый рыбный соус, острые приправы и даже чай матча! Польза для здоровья Помимо оригинального вкуса, рисовые крекеры обладают рядом полезных свойств: Низкое содержание жиров делает их отличным выбором для перекуса между основными приемами пищи. Богаты клетчаткой, необходимой для нормального пищеварения. Отлично подходят людям, следящим за фигурой и предпочитающим здоровое питание. Где попробовать? Сегодня японский сенбей доступен практически везде — от специализированных магазинов азиатской кухни до крупных супермаркетов. На Сахалине крекеры продаются во всех магазинах. На фото показала какие есть японские крекеры. А ещё есть корейские варианты и они тоже вкусные. Рассказывайте, пробовали этот продукт или подобный?