Мнение о том, что японцы едят исключительно суши и роллы, является большим заблуждением, т. к. на самом деле рацион их очень разнообразен и состоит практически из массы полезнятины. Именно поэтому японцы — долгожители...

Японская кухня известна своей простотой, свежестью и вниманием к деталям. Она отличается от многих других кухонь мира тем, что даже повседневные блюда в Японии готовятся с особой тщательностью. Еда здесь не просто способ утолить голод, но и целый ритуал, направленный на поддержание здоровья и гармонии. Давайте посмотрим, что японцы чаще всего готовят на своих кухнях каждый день. Рис занимает центральное место в японском рационе. Он используется как гарнир ко многим блюдам, а также как самостоятельное блюдо...