Какого вида картофеля в Японии только нет! Конечно, встречается и непривычная нам картошка - это разные виды ямса и батата, но японцы всё это разнообразие называют "имо" (картофель). Считается, что особо полезно имо, у которого аж 4 названия: "нагаимо", "торороимо", "ямаимо" и "jinenjo" - дикорастущий в горах ямс, считается, что "jinenjo" не купить в магазине, он самый редкий, клейкий и вкусный. Мой муж Таро вспоминает, как с детства мама заставляла его есть нагаимо, говоря, что это очень полезный овощ, и тот, кто его ест всегда будет здоров и иметь хорошее зрение и отличную памятью...

Сладкий и сливочный, этот японский десерт "Сладкий картофель" идеально подходит для десерта. Двойное запекание в духовке, десерт из сладкого картофеля подается в собственной оболочке для уникальной презентации. ИНГРЕДИЕНТЫ Способ приготовления шаг 1 Соберите все ингредиенты. Разогрейте духовку до 190 ºC. шаг 2 Тщательно вымойте картофель (кожа съедобная и очень питательная) под струей воды. Вытрите насухо бумажным полотенцем. шаг 3 Оберните каждый плод фольгой. Проткните несколько отверстий (чтобы пар вышел)...