Калории вместо граммовок

В гастрономическом проекте «Московский бизнес-ланч» я исследую комплексные обеды в столичных предприятиях питания. Порой рискуя здоровьем, а иногда приятно удивляясь, я пробую бизнес-ланчи в кафе и ресторанах Москвы. И в этот раз я отправился в японский сетевой ресторан «Якитория» на Маяковке. «Якитория» – по моему, первый сетевой ресторан японской кухни в столице. Или один из первых. Именно они познакомили москвичей с роллами и суши, приучили к еде с палочками. Романтические ужины, девичьи посиделки,...