Доброго дня! Соба – это гречневая лапша. Она содержит большое количество полезных веществ, белок, аминокислоты и витамины. Готовить её очень просто, но есть несколько нюансов, о которых я расскажу ниже. С этой лапшой можно готовить самые разные блюда: с мясом, с овощами, с бульоном… У неё довольно нежный вкус, который сочетается с любыми продуктами. Сегодня у нас – соба с овощами. Она может быть как гарниром, так и самостоятельным блюдом. Ингредиенты указываю из расчёта на 2 порции. КБЖУ на 100 г:...

Достойная замена калорийным блюдам с пшеничными макаронами!