5 лет назад
запечённые яйца по-французски
Варёные яйца имеют нейтральный вкус. А поверх них лежит слой начинки с очень ярким вкусом - она сочетает в себе сладковатый вкус жареного лука, кислоту сметаны и лёгкую солоноватость сыра. Если с вечера отварить яйца и приготовить начинку, то с утра можно потратить всего несколько минут для приготовления вкуснейшего, сытного и ароматного завтрака. СОСТАВ 4 яйца НАЧИНКА 2 крупные луковицы (~250г), 1 зубчик чеснока, 1~2 стложки растительного масла (15~35г), 100г сметаны, 1 ч ложка муки, 40г сыра, соль, перец посмотреть калорийность» Отварить яйца вкрутую...
1147 читали · 2 года назад
Яйца по-французски: изысканная версия болтуньи, или мой любимый завтрак
Яйца - универсальный продукт для завтрака. А уж сколько вариантов их приготовления существует - не счесть! Вы вот знали, например, что количество складочек на колпаке шеф-повара должно равняться 100? Именно столько способов приготовления яиц должен знать истинный шеф. Но я любитель. Любитель яиц, любитель готовить... и любитель готовить яйца 😉 100 способов я не знаю, но штук 5 использую постоянно, чередуя их по настроению: яичница, омлет, пашот, по-французски и просто варёные с чуть жидким желтком...