В приготовлении говядины есть проблема: чтоб мясо было мягким, его надо или долго тушить, или приготовить за считанные секунды. Иначе оно будет жёстким. Недавно нашёл интересный рецепт маринада – яичного. С ним мясо получилось сочным и нежным, а всё приготовление с маринадом и соусом заняло не более получаса. Маринадом он называется довольно условно. Потому что кислоты в нём нет, и долго мариновать ничего не надо. По сути, это скорее кляр. Но в том-то и заключается весь секрет. Сейчас объясню. Для...

Плодное яйцо – это эмбрион малыша, представляющий яйцевидное образование. Как правило, оно возникает ближе к 3 неделе беременности, а на момент полноценного созревания составляет 4 мм в диаметре. Замеры эмбриона крайне важны для отслеживания развития плода. Остановка рост диаметра плодного яйца свидетельствует о возможном выкидыше. Во время зачатия могут возникнуть и паталогические проблемы яйцевидного образования...