Яйцо Пашот: готовлю как основу и завтраки всегда получаются разнообразные (два способа приготовления)
Яйцо-пашот. Ленивый рецепт.
Я просто обожаю яйца - пашот, для меня это один из самых лучших завтраков. Вариантов их приготовления есть великое множество, но я нашла для себя самый удобный, максимально быстрый и не надо стоять у плиты, закручивать воронки, вылавливать яичные кусочки из кислой воды. А уж наличие уксуса в воде меня смущало особенно сильно:( В сковороду наливаем воду и ставим на плиту для закипания. В это время силиконовые формочки смазываем подсолнечным маслом и разбиваем в них яйца, солим и перчим. Когда вода закипит, убавляем нагрев (чтобы вода сильно не булькала:), и ставим формочки в сковородку...