Яйца Бенедикт с булочкой
Яйца Бенедикт с булочкой🥯 Очень аппетитный и красивый завтрак Ингредиенты: Для яиц: • Булочка — 2 шт. • Яйцо — 2 шт. • Шпинат — 100 г • Авокадо — 1 шт. • Бекон — 2-3 полоски • Шампиньоны — 100 г • Оливковое масло — для жарки • Соль и перец — по вкусу • Петрушка и перец чили — для подачи Для соуса: • Яичный желток — 1 шт. • Лимонный сок — 1 ст. ложка (по вкусу) • Сливочное масло (растопленное) — 30 г • Вода — 1-2 ст. ложки • Соль и перец — по вкусу Способ приготовления: Приготовление соуса голландез: • В небольшой миске взбейте яичный желток с лимонным соком и водой...