Способов приготовления яиц существует много, но полезные, говорят эксперты, можно пересчитать по пальцам. Диетолог, терапевт Наталья Лазуренко заявила, что варка является самым здоровым способом приготовления любой пищи, в том числе яиц. При такой обработке продукт сохраняет белки и другие полезные для организма человека вещества. Однако есть варка вкрутую, а есть варка в вмятку. Чему отдавать предпочтение? По словам специалиста, яйца с жидким центром будут полезнее, так как в них белок не деформируется под воздействием температур...

Привет, Друзья? А Вы едите яйца? И как часто Вы это делаете? Лично я ем яйца почти каждый день. Во-первых, потому что они мне нравятся, а во-вторых, потому что они полезные. А еще в них находится много белка. Причем белка, который отлично усваивается. Куриные яйца содержат все незаменимые для нашего организма аминокислоты. Это такие аминокислоты, которые сам организм выработать не сможет. И что самое важное, они есть как в желтке, так и в белке. Еще в яйцах много витаминов группы В, витамины A,D...