Кто-то любит омлет, кто-то — яйца вкрутую, а вот мои домочадцы предпочитают яйца всмятку. Нежный кремовый жидкий желток и плотный белок — самое любимое блюдо на завтрак. Но думаете, что приготовление яиц — это так просто? Расскажу пару приемов, как варить яйца всмятку, чтобы они получились идеальными. © Pexels Самое важное — правильно выбрать и подготовить яйца Яйца — один из самых популярных продуктов во многих семьях. Это самый легкоусвояемый белок, который вполне может заменить и мясо. А вот миф о том, что в желтке много холестерина, давно уже развеян...

Куриное яйцо - источник ценного белка, который хорошо усваивается нашим организмом, а также большого количества необходимых нам витаминов и минералов. Так, к примеру, отмечают значительное содержание в данном продукте витаминов А, D, Е, фолиевой кислоты, витаминов В3, В12, биотина и холина. А из минералов необходимо упомянуть кальций, железо, магний, фосфор и селен. Еще яйца несут в себе химический элемент йод, чрезвычайно важный для нормальной работы щитовидной железы...