14,4 тыс читали · 2 года назад
Открыла для себя новый рецепт из капусты с мукой, яйцами и приправами: готовлю вместо голубцов на сковороде (получается вкусно, делюсь)
Здравствуйте, друзья! Вы слышали когда-нибудь про «капустняк»? Хотела бы сегодня поделиться новым вкусным блюдом, некая альтернатива классическим голубцам, но не менее вкусное и полезное. Этот рецепт мне рассказали выходцы из Малороссии, а уж в кулинарии они большие знатоки. 😉Давайте сегодня мы и приготовим «капустняк», все вместе. Нам нужно: 🔪Тонкой соломкой режем полкочана капусты, кладем ее в миску, солим, слегка мнем. Это очень важно, чтобы капуста была как можно мягче. Нарезаем болгарский перец, крупными дольками, отправляем его к капусте, а сверху засыпаем мукой...