Готовим яйца по-мексикански. Асмр еда у костра
Рецепты приготовления в кодлере. Рецепт N.36. Яйца по-мексикански "Уэвос ранчерос".
Кодлер смазываем внутри. Положить в стаканчик фасоль. Сверху разбить яйцо в кодлер, добавить чипотле немного (очень острый для нас) и по вкусу чесночный порошок. Плотно закрутить крышку. Ставим кодлер в кастрюлю в холодную воду. Варить после закипания на медленном огне 7-8 минут. Завтрак готов! Достаньте коддлер из воды за подъемное кольцо в крышке, используя конец вилки или ложки, если у вас нет специального крючка. Дайте немного остыть. Используя полотенце и держа крышку за край, а не за подъемное кольцо, поверните ее, чтобы ослабить...
Яичница по-мексикански🍽
Яичница по-мексикански🍽 Ингредиенты на 4 порции: 🔹 30 г сливочного масла 🔹 1 зеленый лук, мелко нарезанный 🔹 2 маринованных халапеньо, мелко нарезанных 🔹 1 томат, мелко нарезанный 🔹 6 яиц 🔹 75 г тертого сыра 🔹 соль и перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1️ В большой сковороде растопите сливочное масло на среднем или сильном огне. 2️ Добавьте зеленый лук, халапеньо и помидоры, обжарьте 3-4 минуты...