Яйцо пашот — это изысканное блюдо, которое ассоциируется с ресторанной кухней. Однако приготовить его можно и дома, если знать несколько секретов. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить яйцо пашот в домашних условиях, чтобы оно получилось идеальным: с нежным белком и жидким желтком. Яйцо пашот — это яйцо, приготовленное без скорлупы в горячей воде. Оно отличается нежной текстурой и часто используется в блюдах на завтрак, салатах или как дополнение к тостам. Ингредиенты Для приготовления яйца пашот вам понадобится: - Свежие яйца (1-2 шт...

Предлагаю Вам два способа приготовления яиц пашот. Яйца пашот - это отварные яйца с нежным белком и с жидким желтком внутри, вот только варятся они без скорлупы. Приготовление яиц таким способом пришло к нам из французской кухни...