9 месяцев назад
5 мифов о продуктах животного происхождения: что правда, а что ложь?
Продукты животного происхождения окружают нас повсюду: от яиц и молока до мяса и морепродуктов. Они играют важную роль в питании большинства людей, но вокруг них существует множество мифов и заблуждений. Давайте разберёмся, какие из них правдивы, а какие стоит оставить в прошлом. Мясо часто оказывается в центре горячих споров. Сторонники растительных диет утверждают, что оно наносит вред организму, но это утверждение требует нюансов. Мясо — богатый источник белка, железа, витамина B12 и других полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности...
992 читали · 3 года назад
Всё, что надо знать про яйца
В данной статье вы найдете краткую информацию про яйца. А также тут представлено оглавление со ссылками на подробные статьи и видео про яйца Краткая информация про яйца: К какой категории продуктов относятся яйца? Птичьи яйца – это особый продукт. Они относятся одновременно к белковым и жировым продуктам. Яйца содержат качественный белок, который хорошо усваивается нашим организмом. При этом, яичный желток содержит больше белка, чем яичный белок. Куриные желтки содержат много железа . В яйцах довольно много жиров: например, 1 куриное яйцо может содержать до 5 грамм жира, что эквивалентно 1 ч...