Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить закуску из яичного рулета с грибами. Рецепт отлично подходит как на праздничный стол так и в обычный день. Готовим закуску: Берем яйца 4шт. Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в миску добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до воздушной массы. В другую миску выкладываем желтки, добавляем 100г сметаны, 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем венчиком. Теперь сюда же добавляем белки и перемешиваем...
Такой рулетик хорош и на завтрак, и как перекус, и даже на праздничный стол в качестве закуски он вполне подойдет. К тому же его легко готовить из доступных составляющих, у него необычный нежный вкус и смотрится он на столе очень красиво! Ингредиенты: Для яичного пласта: 1) Яйцо куриное сырое - 4 шт. 2) Сметана - 100 г 3) Масло растительное - 2 столовых ложки 4) Соль - щепотка Для прослойки: 1) Сыр плавленый - 150 г 2) Майонез - 1 чайная ложка Для начинки: 1) Шампиньоны, порезанные мелко - 400 г...