Готовим вместе с Ульяной Алексеевой, координатором проекта «Ура! Повара». Яичница с помидорами — полезный и сытный завтрак. Яйца стали употреблять в пищу как минимум пять тысяч лет назад. Яичницу с помидорами готовят во многих странах. Например, в Израиле яичница с томатами, перцем и специями является популярным завтраком и называется «шакшука». В грузинской кухне есть рецепт «чирбули», яичницы с помидорами, луком, чесноком и грецкими орехами. В России наиболее популярной является яичница с томатами без добавления других ингредиентов...

Я фанат рецептов Галины Ивановны Поскрёбышевой. Говорила об этом неоднократно. Её рецепты домашнего консервирования, на мой скромный взгляд, просто гениальны. Просты, надёжны, гармоничны и вкусны. Готовлю по её рецептам с прошлого века. Ни один рецепт не подвёл, и все просто пришлись нашей семье по вкусу. Совпали на все 100 %. Хороши её рецепты консервирования огурцов и помидоров, но и десертные заготовки, и соусы, и закуски тоже выше всяких похвал. Сегодня мариную огурцы с добавлением томатов. Если консервирую в 2-х или 3-х литровых банках, то могу и помидоров положить больше, чем огурцов...