Очередной #фоторецепт из разряда #100рецептовяичницы... В этот раз, воскресным осенним утром, 10 ноября, я решил замутить вот такую питательную яичницу... Для её приготовления я использовал: По одной, две щепотке (по вкусу): Лук нашинковал тонко, как душе угодно (можно хоть кольцами, хоть полукольцами), у меня так: Молодой кабачок нарезал тонкими полу-кружками... Обжарил лук до начала образования золотистой корочки, добавил кабачок... И сразу же добавил резаную небольшими кусочками индейку: Перемешал,...

«Начинаю с яйца» утверждали древние римляне и были правы. Этот продукт – одна из основ современной кулинарии, из яиц делают все – кремы и соусы, коктейли и сладости, супы и начинки для паштетов и пирогов. И конечно же употребляют «а натурэль», жареными, вареными, печеными, маринованными, взбитыми и даже тухлыми. А вы знаете, что было раньше – курица или яйцо? Из Азии с приветом Птичьи яйца – один из старейших продуктов, известных людям. Калорийные и легкодоступные они входят в рацион всех крупных приматов, даже вегетарианцев-горилл...