Сливочная яичница за 5 минут Простая яичница-болтунья из 4 ингредиентов невероятно вкусная и сливочная Список ингредиентов Детали рецепта Время готовки: 5 минут Порции: 4 порции Калорийность: 257 ккал Тип: завтрак Совет канала: Чтобы яичница-болтунья получилась очень легкой и воздушной, добавьте немного воды во время взбивания Инструкции 1. Взбейте яйца, соль и перец в миске, пока они не смешаются 2. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием до слабого огня 3. Вылейте яичную смесь в сковороду, наклоняя сковороду, чтобы обеспечить равномерное покрытие...

Яичница болтунья незаслуженно забыта. Как показывает практика, большинство людей на территории постсоветского пространства ограничивается яичницей глазуньей, варёными яйцами или омлетом. А в остальном мире именно яичница болтунья (scrambled eggs) является самым популярным блюдом из яиц. Это неудивительно. Её, в отличие от глазуньи, очень легко готовить, а в отличие от слишком водянистого омлета на сковороде, болтунья обладает плотной приятной текстурой и насыщенным вкусом яиц. Если уж делать омлет, то в духовке, а на сковороде — только болтунью...