Тесто песочное: Сахар 75 г Соль 0,5 ч.л Масло сливочное 135 г Яйца куриные 1 шт Мука (сорт Экстра) 225 г  Приготовление:  Сливочное масло (комнатной температуры) взбиваем с сахаром, чтобы получилась однородная пышная масса, затем добавляем яйцо, соль и продолжаем взбивать. Добавляем муку и руками замешиваем тесто. Тесто будет липнуть к рукам, забивать мукой его не нужно. Заворачиваем пищевой пленкой и убираем в морозилку. Тем временем делаем заварной крем. Заварной крем: Молоко 500 г Яйца куриные...

ИНГРЕДИЕНТЫ🥄: Для теста: • Яйцо - 1 шт. • Мука - 350 г. • Сахарная пудра - 100 г. • Масло сливочное 82,5 % - 200 г. • Соль🧂 - 1 щепотка Для крема: • Желток яичный – 3 шт. • Сахар – 50 г. • Ванильный сахар - 10 г. • Молоко - 300 мл. • Крахмал кукурузный – 25 г. • Масло сливочное 82,5 % - 100 г. Для украшения: • Голубика - 350 г. Размер формы: d=26 см. Всем привет с вами, Оля! Вы на канале Несложно и Вкусно. Сегодня я покажу, как приготовить тарт с голубикой и заварным кремом. Кроме голубики для начинки подойдут ягоды: черника, малина, клубника, смородина, вишня...