Ягодный конфитюр – это разновидность зимнего варенья, которая готовится на пектине. Десерт получается очень вкусным, в меру сладким и густым. Ягодный сок остается прозрачным, приобретает бархатистую и тягучую текстуру. Готовиться конфитюр крайне быстро и очень просто. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 2 банки по 500 мл. Рецепт приготовления: Шаг 1 Сперва нужно вымыть клубнику и нарезать на небольшие кусочки. Всыпать ягоды в кастрюлю. Шаг 2 Добавить пектин...

Ягоды (свежие или размороженые)-300 гр. Сахар- 150 гр +10 гр Пектин-7 гр Размороженные или свежие ягоды и сахар соединить в сотейнике,довести смесь до 35 градусов (теплая,но не горячая на ощупь).