Сейчас сезон ягод ещё не закончился, поэтому просто необходимо баловать своих домашних, домашней выпечкой с ягодной начинкой. Приготовление начинки займёт всего 5 минут, не больше, а результат всегда 100 %. Стабильная начинка, которая никогда не вытекает, соотношение ягод и сахара, идеальное. Начинку можно использовать сразу после приготовления, можно приготовить заранее и потом уже применять по мере необходимости. Ягоду можно брать любую по сезону. У меня тут смородина, малина, ирга, крыжовник и вишня...

Обожаю, такой вариант декора- быстро, красиво и не нужно заморачиваться! А выглядит эффектно ☺️ Рецепт простой, но расписала, как всегда подробно🙌 Ингредиенты(на тортик 16-18см) Бисквит: Яйца-4шт (крупные) Сахар-180 гр Мука-130 гр Разрыхлитель (если не уверены, в миксере)-1ч.л. без горки Ванилин-щепотка Ягодная начинка: Черника(любая ягода)-300гр Сахар-4ст.л. Крахмал(лучше кукурузный)-2ст.л Вода-2ст.л Крем: Сливки 33%-200гр Творожный сыр-500гр Сахарная пудра-80гр (смотрите по вкусу) Ванильный...