Тот кто дружит с Гликемическим индексом знает, что у ячневой крупы и муки он составляет 35 единиц, что очень хорошо даже для первой фазы похудения. Представляю финские лепешки из крупы, у нас она продаётся трех помолов: мелкая, средняя и крупная, я обычно беру мелкого помола...

Совсем не планировала писать эту статью, но... не могу не поделиться с вами рецептом очень вкусной лепешки. Но это не единственное ее достоинство. Делать очень быстро и, как вы уже поняли из названия, печется она без грамма масла/жира. На сухой сковороде. К сожалению, процесса подготовки я не сняла, не было цели запостить, но фото, как она выглядит в сковороде, прислала старшая дочь, я ее тоже подсадила на фотографирование)) А рецептом поделилась - младшая, но она у нас самая нерасторопная - еще не пекла, хотя уже завидует) Но, не буду тянуть "Кота за хвост"...