Ячневая каша в горшочке Описание приготовления: Ячневая крупа готовится из дробленого ячменя, содержит много клетчатки, витаминов и легко усваивается организмом. Обычно кашу готовят на завтрак, но этот вариант лучше всего на обед и ужин. Для приготовления к мясу можно добавить любимые овощи и специи...

Наваристая и ароматная каша из ячневой крупы со свининой и овощами отлично подойдет к обеду для всей семьи. Получается очень сытной и вкусной. Свинину нарезаем небольшими кусочками, удаляя лишний жир (если используется жирноватая шея). Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. Слегка обжариваем лук и морковь в растительном масле, добавляем мясо и продолжаем жарить на среднем огне еще минут 10-15. Разогреваем духовку до 180 градусов. Горшочек нагреваем под струей горячей воды. Выкладываем обжарку в горячий горшочек...