Яблочный сезон в моем саду начинается тогда, когда на яблонях из-под замшевой сизо-зеленой листвы начинают выглядывать совсем маленькие, еще будто восковые зеленые яблочки. Этот чудесный момент превращения цветка, эфемерной быстротечной красоты во что-то реальное, ощутимое я всю жизнь жду с большим нетерпением. Потому что наесться сочных спелых яблок до отвала можно, даже не имея сада и своих родных яблонек, а вот такой деликатес доступен только в своем саду. Любите ли вы яблочную зелепугу так, как...

Всем привет! Как вы думаете, что общего у соли, яблок и мяты? Из них получается вкусная и освежающая закуска! Раньше я думала, что солеными бывают только моченые яблоки, а вот свежие - нет. Гадость какая - то наверное - вот первое, что сказал мой муж услышав про этот рецепт. Но потом свое мнение поменял. Все предельно просто! Нам понадобится зеленое, кислое яблоко. Яблоко обязательно должно быть кислым! Соль экстра и сушеная мята...