Конец лета – сезон ранеток. Их все любят, едят свежими или в консервированном виде. Компоты, варенье, желе – море рецептов, ведь полезных веществ в этих неприхотливых яблочках достаточно много. О способах хранения урожая ранеток рассказывает наш постоянный эксперт - заведующая кафедрой пищевой инженерии малых предприятий КНИТУ Гузель Давлетшина. Просто, очень просто Одним из самых простых и популярных способов переработки является приготовление компота. Для этого нужно тщательно вымыть яблоки, нарезать их на четвертинки и по возможности удалить сердцевину...

Здравствуйте, дорогие читатели, сегодня бы хотел Вам рассказать, что можно сделать из яблок – ранеток на зиму. Чтобы в холодные вечера попить чай, посидеть душевно с семьей и конечно же с яблоками в собственном соку...