Вот такая чудесная заготовка — яблоки дольками на зиму. Очень простой рецепт, а дольки получаются сладенькие, одна в одну. Дети мои любят их больше конфет. Ингредиенты: Приготовление: Яблоки вымойте, затем нарежьте дольками, удалив семена. В воду добавьте сахар и лимонную кислоту, доведите до кипения, чтобы песок полностью растворился. В получившийся сироп опустите яблоки, чтобы сироп полностью покрывал яблоки...

...и густой сироп прозрачный, и дольки янтарно-прозрачные, и само варенье ароматно-яблочное, вкусное - не просто сахарный десерт. Да, все варят яблочное варенье - но я вот не знала, как варить яблоки, чтобы получить эти невероятно красивые дольки. Первый раз увидела, как варила подруга Валерия, которая гостила у нас на даче., как только участок у нас появился. Обилие яблок, до которых не доходили у нас руки, повергло в недоумение. - Как, почему они просто лежат! Ведь с ними нужно что-то делать!...