Когда у вас случайно остается немного домашнего теста бризе, душа просто требует воплотить его в нечто особенное и вкусное. Это блюдо, рожденное из остатков теста и желания порадовать тех, кто вам дорог, станет настоящим кулинарным подарком в этот тихий вечер. Уверена, ваши родные будут в полном восторге! Для теста бризе: 280 г просеянной муки 5 г сахара 5 г соли 50 г молок 200 г сливочного масла (комнатной температуры) 10 г желтка (примерно половина желтка) Для заливки: 300 мл сливок (жирность не...

✅ Мука - 315 г ✅ Соль - 1 ч. л. ✅ Масло сливочное - 170 г ✅ Вода холодная - 8 ст. л. ✅ Молоко (для смазывания) - 1 ст. л. ✅ Сахар коричневый (для посыпания) - 1 ст. л. ✅ Яблоки - 1200 г ✅ Сахар - 150 г ✅ Мука - 2 ст. л. ✅ Корица молотая - 1 ч. л. ✅ Орех мускатный молотый - 0,5 ч. л. ✅ Натуральный йогурт — 150 мл. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мед или сахар — 2 ст. л. ✅ Лимонная цедра — по вкусу. Все ингредиенты для заливки смешиваем миксером, яйца хорошо взбиваем. Если вам покажется, что заливка получилась чересчур жидкая, добавьте в нее 1 ст...