Тарт татен – рецепт яблочного пирога из Франции. У него своя история: как и многие другие удачные рецепты, он появился случайно. Говорят, владелицы небольшой харчевни сестры Татен, готовя яблоки для пирога, забыли о них и позволили им немного подгореть в сахаре. В итоге образовалась неповторимая карамельно-яблочная начинка, которую даже владельцы знаменитого парижского ресторана «Максим» сочли достойной своего меню: пирог Тарт Татен является фирменным десертом в этом ресторане. Первый раз я попробовала яблочный Тарт Татен во французской кондитерской, которая недавно появилась в нашем городе...

Поверьте, это самый быстрый пирог, который я когда-либо готовила! А какой он вкусный! Настоятельно рекомендую вам попробовать его испечь! Ингредиенты: Приготовление: В форму выложить слоеное тесто, наколоть вилкой. Выпекать тесто в духовке 15 минут при температуре 200С до золотистой корочки. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердцевину и порезать на тонкие пластины...