Без пищевой соды и без разрыхлителя приготовить яблочный торт из песочного теста, заварного крема и очень вкусной яблочной начинки из карамелизовать яблок. Торт оставить пропитаться и в холодильник, а через два часа к чаю подаём очень вкусный торт напоминает торт Наполеон с яблочной начинкой, от которого не возможно отказаться и все кто пробовал в восторге от сочетаний вкусов. Для начала надо приготовить заварной крем, пока остынет приготовить песочное тесто и в холодильник на 30 минут, а за это время карамелизовать яблоки по желанию к начинке можно добавить грецкие орехи...

Вкус у такого яблочного Наполеона очень необычный. Ожидаемая сладость разбавляется неожиданной яблочной кислинкой и ароматом. Вот такие оценки получил торт от разных людей: - очень непривычно, - у торта странный кислый вкус. Что ты туда напихала? - сильно пахнет яблоками, - я такое есть не буду... дайте мне второй кусок, - наверное, нужно было бы в крем добавить кусочки яблок. Мне торт понравился безумно, гораздо больше, чем классический. Эта его необычная яблочная кислинка остаётся во рту долгим послевкусием...