Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Делюсь с вами необыкновенным рецептом яблочного "меда". Это бомбическая заготовка на зиму, которая не оставила равнодушными ни одних моих знакомых. Получается заготовка похожая на желе или нежнейший мармелад...

Из яблок можно приготовить отличную заготовку на зиму — яблочный «мед». Натуральный пектин, содержащийся в яблочной кожуре придаст со временем сиропу структуру желе Ингредиенты: · Яблоки — 2.5 кг · Сахар — 1 кг · вода Яблоки промыть и нарезать на четвертинки вместе с сердцевиной. Удалять нужно только подгнившие места и червоточинки. Залить яблоки водой, чтобы они были полностью покрыты...