18 подписчиков
Существует три вида Яблочного Уксуса: 📌Натуральный нерафинированный яблочный уксус - это непрозрачная жидкость, иногда с пенной поверхностью. Эту пену иногда воспринимают как плесень, но на самом деле это уксусная матка, целебные свойства которой значительно превышают свойства самого яблочного уксуса. ✓️Делается при комнатной температуре. При производстве не подвергается термической обработке. ✓️Концентрация уксусной кислоты 4-5% ✓При производстве такого яблочного уксуса используются только натуральные яблоки, вода и мёд (некоторые производители добавляют сахар). Состав: натуральный яблочный уксус...
2 года назад
15,5K подписчиков
Столовый уксус, вероятно, вам знаком – это продукт, который можно найти почти на каждой кухне. С бальзамическим уксусом дело обстоит иначе. У нас он до сих пор используется только эпизодически, а его вкус и свойства часто недооцениваются. Что такое бальзамический уксус и как использовать его дома? Рассказываем! Уже во времена Юлия Цезаря и его галльских походов, о бальзамическом уксусе знали не понаслышке. Первые письменные упоминания об этом продукте относятся к 11 веку. Расцвет бальзамического уксуса начался в 14 веке, когда князьями герцогств Модена и Реджо правила семья д'Эсте...
2 года назад