Когда приходит яблочный год, начинаешь ломать голову, как это богатство сохранить. Варенье, повидло - это уже в прошлом, никто не хочет зимой есть. Пару баночек все-таки сварила из летних сортов, я сама люблю яблочное варенье. А остальное куда? Хорошо, если есть, где хранить спелые яблоки. А если нет? Я придумала способ, который помогает переработать и сохранить любой, даже очень большой урожай яблок. Правда, это касается только осенних, а лучше зимних сортов, мягкие летние для этой цели не годятся...

Цукаты можно приготовить разными способами. Один из самых простых - цукаты из тыквы в сушилке. Такое лакомство готовится долго, но вашего участия почти не требует. А еще такие цукаты просто обожают дети. С чем приготовить цукаты из тыквы Тыква хороша сама по себе, но ее вкус можно сделать еще более интересным. Попробуйте добавить цитрусовые - они придают интересную кислинку. Если хотите покислее - добавляйте лимоны. Нужен яркий аромат - с этим справятся апельсины. Также тыкву можно приправить корицей...