Очень простой и как мне кажется классический рецепт яблочного пюре. Ничего особенного и лишнего в составе, но очень вкусный результат. Такое пюре можно легко использовать вместо варенья как добавку к утренней каше или блинчикам. А еще из него очень хорошо получается яблочное суфле и маринад для свиных ребрышек. В целом пюре – это протертая или дробленная плодовая масса, для его приготовления пригодны плоды любого качества, естественно пригодного к пище:) Форма, величина и окраска плодов в данном случае совсем не имеет значения...

Это вкусное яблочное пюре подойдет людям с сахарным диабетом или тем, кто беспокоится о фигуре, а также его можно готовить в качестве "полуфабриката" для пастилы. Летом возиться с пастилой нет времени, а вот зимой со временем посвободнее, вот тогда и достаем "полуфабрикат" и готовим вкусную пастилу. А уж сама эта пастила дополнительного сахара точно не требует! Вот такая она получается. Я такое пюре в последние годы готовлю очень много. Во-первых, забирает отец: у него диабет, а папа о-очень любит сладкое! Он уверяет, что это пюре перебивает тягу к сладкому, а сахар при этом не поднимается...