В яблочный сезон, особенно когда не знаешь куда деть яблоки и что из них приготовить я готовлю для себя безумно вкусное и полезное яблочное пюре. Вместо магазинных йогуртов приготовьте для себя и своих близких домашнее яблочное пюре из спелых яблок...

Приготовить яблочное пюре на зиму совсем не сложно. Всё что нужно - это спелые и вкусные яблочки. В составе пюре совсем нет сахара. Для приготовления пюре я использую яблоки белый налив, они должны быть спелыми. Можно взять и зеленоватые, но тогда пюре получится с кислинкой и без сахара здесь на обойтись. Яблоки хорошо мою, удаляю сердцевинку и разрезаю пополам. Шкурку не счищаю. Половинки укладываю на противень застеленный пергаментом, желательно силиконизированным. Кладу срезанной стороной вниз...