Банановое суфле / Banana soufflé - Я - ТОРТодел!
Яблочно-банановое суфле с творогом
Волшебный десерт с невероятно легкой текстурой подойдет для тех, кто следит за своей фигурой, но иногда очень хочет побаловать себя полезными сладостями. Приятного аппетита! Ингредиенты: 1. Яблоко необходимо очистить от кожуры, нарезать на ломтики, положить в форму для выпекания и посыпать корицей (по желанию).
2. В разогретую до 180 градусов духовку помещаем яблоки на 10-15 минут. Они должны стать мягкими.
3. Взбить яблоки с бананом блендером до однородной массы. Чтобы суфле стало более пышным, добавьте немного пищевой соды...
Как приготовить воздушное бананово-яблочное суфле?
Как вы определяете, насколько лёгкий десерт находится в вашей тарелке? Кто-то считает, что лёгкое — то, что весит меньше. Ну, к примеру, воздушная структура взбитых с сахаром сливок. Или пирожное из слоёного теста с кремом, ведь слои такие тоненькие, почти что невесомые. А мой муж считает, что вафли — легчайший десерт, такие они хрустящие и тают во рту. Но вы-то люди грамотные, правда? И отдаёте себе отчёт, что дело не в том, сколько весит десерт (хотя это тоже правда, но лишь отчасти). Важно, какова его калорийность и состав...