ОБЪЕДЕНИЕ!

Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала. Не знаю как вас, но меня, в преддверие весны, потянуло на острое и кислое. Видимо сказывается зима, и авитаминоз. В это время часто готовлю хрустящую, в меру пикантную, маринованную капусту. Обязательно со свеклой. Такую аппетитную капусту подавали в ресторане, в котором я начинала свою трудовую деятельность, в должности технолога, после окончания института. Ничего сложного в приготовлении такой капусты нет. Овощи произвольно нарезаются, укладываются слоями, чередуя свеклу с капустой, и заливаются маринадом...