Хворост фигурный

Хворост фигурный – это традиционное русское печенье, которое имеет хрустящую текстуру и обычно подается с чаем или кофе. Это очень популярное блюдо на русской кухне, особенно во время праздников.

История хвороста фигурного уходит корнями в глубокую древность. Это блюдо имеет свои аналоги в кулинарных традициях многих народов мира, но в России оно получило свое уникальное развитие и признание.

Хворост готовят из тонкой муки, смешанной с яйцами, солью, сахаром и водой. Из получившегося теста делают тонкие рулетики или вырезают различные фигуры. Затем эти рулетики или фигуры обжаривают в горячем масле до золотистого цвета. После обжарки хворост остывает и становится хрустящим.

Хворост фигурный можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью, медом или джемом. Также можно добавить в тесто различные ароматические ингредиенты, такие как ваниль или корица, для придания особенного вкуса.

Хворост фигурный отличается своей простотой в приготовлении и универсальностью в подаче. Он может быть отличным дополнением к чаю или кофе, а также быть самостоятельным лакомством. Также хворост фигурный часто подают на праздничных столах, особенно на Рождество и Пасху.

Хворост фигурный – это не только вкусное печенье, но и символ традиций и наследия русской кухни. Его рецепт передается из поколения в поколение, и он остается популярным и любимым блюдом многих людей.
3 года назад
Хворост фигурный
⠀ 📖 Ингредиенты: - Яйцо (желтки) - 6 шт. - Сахар - 1 ст.л. - Сливки или сметана - 3/4 стакана - Мука - 2.5 стакана - Сахарная пудря - для присыпки - Топленое масло - для жарки 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и хорошенько замесить тесто. 2. Оставить тесто на 30 минут.   3. Раскатать слой толщиной до 1,5 см, нарезать полоски шириной до 6 см...
6260 читали · 5 лет назад
Как я делаю очень вкусный фигурный татарский хворост
Здравствуйте! Сегодня готовлю татарский фигурный хворост... Хотя, некоторые утверждают, что этот рецепт пришёл из казахской кухни. Может оно и так... Но, в татарском языке есть слово "Урама" — переводится как завиток. А данный хворост как раз имеет форму завитка! А для меня и неважно к какой именно кухне относится этот рецепт, главное — хворост просто великолепный, одновременно мягкий и хрустящий. Если такое чудо преподнести гостям к столу — все ахнут! Готовить его легко, продуктов потребуется минимум, но вот по времени...