В старом городе Таллина открылось новое заведение, которое обещает гастрономическое приключение для любителей азиатской кухни. Всего несколько месяцев назад свои двери распахнул ресторан Hot Pot, предлагая гостям два варианта ужина: гриль или классический хот-пот. Это место уже успело привлечь внимание, и я решили проверить, насколько оно соответствует ожиданиям... и цене, естественно.. При бронировании столика важно сразу определиться с форматом ужина. Здесь есть два зала: гриль-зона на первом этаже и зал хот-пот внизу...

Hot pot (хот пот, горячий горшок, огненный котелок или китайский фондю) – это один из самых популярных способов трапезы в Китае (фото 1). Представьте себе большой котёл, наполненный кипящим бульоном, в который вы опускаете различные сырые ингредиенты: мясо, овощи, морепродукты, лапшу и многое другое. Каждый кусочек готовится прямо у вас на столе, что делает процесс еды очень интерактивным и веселым. Первым делом все надевают фартуки (фото 2). Перед началом трапезы на стол подается всё необходимое:...