ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Хингал по-азербайджански

Хингал по-азербайджански - это традиционное азербайджанское блюдо, которое имеет долгую историю и является одним из символов кухни этой страны. Хингал - это своеобразные мясные пельмени, которые подаются в густом бульоне.

Основными ингредиентами хингала являются мясо (обычно баранина или говядина), лук, специи и тонкое тесто. Мясо измельчается и смешивается с луком, после чего полученная смесь заворачивается в небольшие кусочки теста. Затем хингалы варятся в подсоленной воде до готовности.

Подавая хингалы, их выкладывают в тарелку и заливают горячим бульоном, который придает блюду особый аромат и вкус. К хингалам традиционно подают мясной соус или соус на основе томатов, а также свежие зелень и специи.

Хингал по-азербайджански отличается от других видов пельменей своим особым вкусом, а также текстурой. Благодаря сочетанию мяса, лука и специй, хингал приобретает насыщенный и ароматный вкус. Блюдо является популярным и у азербайджанцев, и у гостей этой страны.

Хингал по-азербайджански является не только вкусным, но и питательным блюдом, которое дарит ощущение тепла и уюта.
Прощай диета
823 читали · 2 года назад
Хингал – азербайджанское вкуснейшее блюдо.
Хингал или хангал – это мучное блюдо, которое едят с мясом, луком, обжаренным в масле, и с соусом, приготовленным на основе кефира или сметаны с чесноком. Способ приготовления вкуснейшего хингала достался мне от знакомого азербайджанца. Считается, что это блюдо для бедных, потому, что за сравнительно небольшие средства вы можете накормить множество людей. Попытайтесь приготовить, и и полюбите эту азербайджанскую еду. Виды хингала отличаются друг от друга по способу приготовления, а так же различаются по регионам: бакинский хингал (листовой хингал), казахский хингал, грузинский хингал и др...