Наверно никто так часто не пишет про ирландский виски как я. Да, мне нравится эта категория напитков и я активно слежу за ренессансом виски индустрии в Ирландии. Поэтому всегда с большим удовольствием знакомлю вас с новыми представителями изумрудного острова, особенно когда им есть что показать и чем удивить. И сейчас пришло время познакомиться с Hinch Distillery. Идея запуска винокурни принадлежит Терри Кроссу (Dr Terry Cross OBE), и появилась она в 2018 году. Название происходит от близлежащего...

Приветствуем Вас, дорогие друзья! Сегодня рассказываем про Ирландский виски Hinch Distillers Cut, который относительно недавно появился на полках нашей необъятной. Винокурня Hinch Distillery расположена в поместье Киллани, что находится в графстве Даун на севере Ирландии и открылась она совсем недавно в 2018 году. Уже в 2020 им удалось запустить первую перегонку, а вот первые спирты были получены лишь в 2021 году. Учитывая, что в дате розлива указан 2023 год, можно сделать вывод, что при производстве...