ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Хе из баклажанов

"Хе из баклажанов" - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое имеет долгую историю. Оно является одним из самых известных и популярных блюд этого региона.

Главным ингредиентом блюда являются баклажаны. Они обжариваются до золотистого цвета, что придает им неповторимый вкус и аромат. После обжарки баклажаны измельчаются и смешиваются с другими компонентами, такими как томаты, масло, лук, чеснок и различные специи. Все ингредиенты тщательно смешиваются вместе, чтобы создать густую и ароматную консистенцию.

"Хе из баклажанов" можно подавать как горячим, так и холодным. Оно отлично подходит в качестве закуски или основного блюда. Благодаря своему неповторимому вкусу и аромату, оно становится настоящим украшением любого стола.

История этого блюда уходит корнями в древность. Баклажаны были введены в кавказскую кухню еще в древние времена и с тех пор стали неотъемлемой частью местной кулинарии. "Хе из баклажанов" был излюбленным блюдом кавказских народов и с тех пор стал популярным и за пределами этого региона.

Сегодня "Хе из баклажанов" можно найти во многих ресторанах и кафе, предлагающих кавказскую кухню. Оно привлекает своим неповторимым вкусом и ароматом, а также своей историей и культурным значением.
КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ проще простого ПЛЮС
571 читали · 2 года назад
Хе из вареных баклажанов. Простой, пошаговый рецепт с фото
Необычное и вкусное корейское блюдо - хе из вареных баклажанов. Любителям корейской кухни этот простой рецепт придется по вкусу! Рецепт Баклажаны - 300-400 гр. Перец полуострый или сладкий - 250 гр. Лук репчатый - 150 гр. Чеснок - 2-3 зубчика Лук зеленый - по вкусу Кинза - по вкусу Масло растительное - 20-50 мл. Масло перцовое - 50 мл. / Как приготовить перцовое масло Вы можете посмотреть нажав сюда Уксус (70-80%) - 1/3 ст.л. Соль - 1 ст.л. на засолку баклажанов и 0.5 ст.л. при заправке хе Сахар - 1 ст...
Готовим быстро, вкусно.
4 года назад
Хе из баклажанов – это очень вкусный салат и прекрасная закуска, настоящий подарок для любителей остренького.
Порции: 4 Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами. Нагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску. Очищенную морковь...