Вот она королева кастрюль Здравствуйте уважаемые читатели. Сегодня хочу затронуть тему кухонного инвентаря. В частности, хочу вам рассказать про классную кастрюлю. Учитывая, что работаю поваром, перепробовал множество вариантов и дома, и на кухне ресторана...

Я очень привязан к вещам, с которыми постоянно имею дело. С самого начала ведения блога, если вы заметили, у меня одна и та же доска и кастрюля, которые я люблю и которые пережили со мной уже не одну сотню прекрасных рецептов и осчастливили огромное количество людей. Сегодня моя история – про красный чугунок, о котором вы часто меня спрашиваете. Кажется, он заслуживает отдельного поста. Кокотница – именно так называется эта чугунная кастрюля, покрытая изнутри и снаружи эмалью. Она долго держит тепло и прекрасно выглядит на любом столе, благодаря красивой палитре, в которой она выполнена...